Potrawy zapiekanki

4 pomarańcze 4 mandarynki 4 grejpfruty 1 cytryna 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 4 - 5 łyżek cukru grubokrystalicznego 1 spód biszkoptowy 4 cl likieru pomarańczowego 4 żółtka 200 ml białego wina półwytrawnego 1 łyżka masła kilka zielonych listków mar...

50 dag arbuza 12 dag biszkoptów 1 szklanka jeżyn 1 łyżka rumu 1 łyżka miodu 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 2 łyżki białego wina deserowego 2 łyżki płatków migdałowych ciasto 2 łyżki mąki 1 jajko 1 łyżka śmietany 18-proc...

pół szklanki ryżu łyżka bulionu w proszku cukinia świeży ogórek papryka marchewka pietruszka puszka czerwonej papryki 2 cebule dymki 10 dag boczku oregano pieprz Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż, zalać bulionem rozpuszczonym w półtorej szklanki wody. Wa...

25 dag pęczaku 20 dag boczku wędzonego cebula 5 dag tłuszczu 10 dag żółtego sera włoszczyzna bez kapusty sól, pieprz Ugotować kaszę na sypko. Rozdrobnione warzywa udusić w małej ilości tłuszczu, podlewając odrobiną wody. Boczek pokroić w kostkę (można go wcześnie...

2 szklanki kaszy jęczmiennej 25 dag włoszczyzny 2 duże cebule 2 łyżki oleju 1 łyżeczka majeranku lub bazylii 1 łyżeczka bułki tartej zielenina sól Kaszę umyć, ugotować w 1 l wody. Obrane jarzyny w całości ugotować, wystudzić i potrzeć na tarce o grubych otworach. ...

1 kg ziemniaków 10 dag cebuli 1 ząbek czosnku 10 dag boczku 6 dag smalcu Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, obrać ze skórek i pokrajać na bardzo cienkie plasterki. Boczek pokrajać na kawałki, posiekać cebulę i czosnek. W rondlu stopić smalec, dodać boczek, cebulę i czo...

30 dag makaronu 20 dag szynki, wędlin lub pieczeni 5 dag tłuszczu 0,25 l mleka 1 - 2 jaja sól 5 dag żółtego sera (mogą być wysuszone resztki) papryka Makaron ugotować, przelać ciepła wodą i wymieszać z połową ilości tłuszczu oraz wędliną pokrajaną w kostkę. Prod...

1 kg ziemniaków 30 dag wiejskiej kiełbasy 25 dag makaronu (świderki lub muszelki) 30 dag sera żółtego (Gouda, Podlaski) 5 dag cebuli 2 jaja 0,25 l śmietany sól, pieprz trochę estragonu i ostrej papryki 2 dag tłuszczu tarta bułka Ziemniaki obrać, pokrajać w plasterki...

2 kg dyni 40 dag śmietany kremówki 3 listki laurowe 8 dag chudego wędzonego boczku 1 tost pszenny sól biały pieprz Dynię obrać, usunąć pestki, miąższ pokroić w cieniutkie cząstki. Poukładać je w płaskiej żaroodpornej formie do zapiekanek. Śmietanę kremowkę przypr...

kilka kromek chleba masło roślinne 10 dag sera cheddar 2 jaja półtorej szklanki mleka sól, pieprz Chleb posmarować masłem i pokroić w trójkąty. Zetrzeć ser. W żaroodpornym naczyniu ułożyć część chleba "w choinkę", posypać serem, przykryć pozost...