Potrawy wielkanocne

 Mazurek pomarańczowy
Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki, 1/3 szklanki cukru pudru, 25 dag margaryny, 1 żółtko, 24 łyżki gęstej śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia; masa: 25 dag margaryny, 2 jaja, 1 szklanka cukru, sok lub esencja pomarańczowa owoce , 1 paczka galaretki pomarańczowej Mąk...
 Pascha-deser waniliowy
1/2kg dobrego tłustego sera 5 żółtek 25dkg masła 25 dkg cukru wanilia bakalieUgotować jaja na twardo. Twaróg utrzeć z ugotowanymi żółtkami . Osobno utrzeć masło z cukrem na pianę. Połączyć utarte masło z serem skórkę pomarańczową rodzynki oraz posiekaną ...
Żur z kiełbasą
1 - 1,5 szklanki dobrze ukwaszonego żytniego żurku 4 ziemniaki 30 dag cienkiej kiełbasy kostka bulionu wołowego 1/2 szklanki gęstej śmietany ząbek czosnku łyżeczka vegety łyżka majeranku 2 listki laurowe 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz Ziemniaki umyć, ...
Żur po kielecku
szklanka kwasu z ogórków kostka bulionu wołowego łyżeczka vegety 10 dag śmietany łyżka mąki 20 dag cienkiej kiełbasy łyżka zieleniny ząbek czosnku pieprz Do garnka wlać litr wrzątku i kwas z ogórków, dodać kostkę rosołową, vegetę i zagotować. Mąkę staranni...
Żurek na kiełbasie
2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-procentowej 1 łyżeczka vegety lub jarzynki 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 ...
Zajączki
40 dag mąki 3 - 4 dag drożdży 3 łyżki cukru 2 łyżki masła 2/3 szklanki mleka 2 żółtka jajo garść rodzynków garść migdałów esencja cytrynowa Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę mąki, cukru i rozkruszone drożdże. Wymieszać, postawić w ciepłym miej...
Wielkanocny krąg warzywny
4 jaja ugotowane na twardo 4 - 5 marchewek kilka łodyg selera naciowego 50 dag brokułów (mogą być mrożone) 3 kostki bulionu warzywnego puszka szparagów sos: szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki twarożku homogenizowanego 2 łyżki oliwy z oliwek 3 - 4 ząbki czosnku ...
Warkocz wielkanocny
50 dag mąki 5 dag margaryny 2 jaja szklanka mleka 5 dag drożdży 4 dag cukru cukier waniliowy skórka otarta z cytryny sól Przygotować rozczyn z połowy szklanki mleka, drożdży i łyżeczki cukru. Mąkę przesiać do miski, zrbić dołek, wlać rozczyn, posypać go mąką i ...
Sernik delikatny
1 kg sera twarogowego 9 jaj 3/4 kostki masła 1 - 1,5 szklanki cukru 2 - 3 łyżki mąki pszennej garść pokruszonych orzechów włoskich esencja waniliowa łyżeczka proszku do pieczenia Ser zemleć w maszynce lub przetrzeć przez drobne sitko. Masło roztopić i przestudzić. Ż&oa...
Mazurek tradycyjny
ciasto: 30 dag mąki krupczatki 20 dag masła jajko 10 dag cukru pudru 3 gotowane żółtka rdzeń laski wanilii masa kaimakowa: 2 szklanki kremówki 40 dag cukru 5 dag masła rdzeń połowy laski wanilii Zrobić ciasto: mąkę przesiać, posiekać z masłem, dodać przesian...
Potrawy.net - Twój portal z darmowymi przepisami na wyśmienite potrawy!