Potrawy z jajek

Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Mieszamy wszystkie suche składniki, dodajemy marchew oraz dokładnie mieszamy. Dodajemy mokre składniki oraz mieszamy. Wlewamy do małej tortownicy lub kwadratowej formy oraz pieczemy 30-45 minut, aż wykałaczka wbita w ciasto pozostanie sucha. ...

Sernik: Ser, żółtka, cukry oraz masło zmiksować. Osobno ubić białka z odrobiną soku z cytryny. Obie masy delikatnie wymieszać oraz przełożyć do tortownicy (26 cm). Piec godzinę w temp. 180 st. Gdy się zarumieni, nakryć folią aluminiową. Zostawić w otwartym piecu do wystygnięcia. So...

kg mąki pszennej 0,5 l mleka 10 dag masła 1 jajo 10 dag cukru 3 dag drożdży 1 dag soli Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, wlać pół szklanki letniego mleka, wsypać czwartą część mąki, po czym, dolewając mleka, rozczynić rzadkawe ciasto. Z wierzchu posypać je mąką, p...

4 jaja pół szklanki śmietany sól, pieprz szczypiorek Śmietanę zagotować na patelni. Do śmietany wylać jaja wybijane po jednym i ogrzewać powoli, aż się zetnie białko (żółtko powinno pozostać płynne). Jaja osolić, posypać dobrze drobno posiekanym szczypiorki...

4 cienkie sznycle cielęce 2 duże plastry szynki 4 jajka kilka małych cebulek szklanka soku pomidorowego liść laurowy 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać ze skorupek. Sznycle oprószyć z obu stron solą i...

1,5 kg cielęciny z udźca 1 grzybek 10 dag szynki 4 jaja 4 dag masła sól Ładny kawałek cielęciny rozbić tłuczkiem, posypać utartym na tarce grzybkiem suszonym, posolić. Ugotować na twardo 3 jaja, posiekać wraz z szynką, wymieszać dokładnie z surowym jajkiem. Masę rozsmar...

25 dag wołowiny 25 dag wieprzowiny 1 bułka czerstwa 5 dag cebuli 3 jaja 3 dag masła sólWołowinę i chudą wieprzowinę przepuiścić przez maszynkę, dodać bułkę wcześniej namoczoną w wodzie i dobrze wyciśniętą, utartej na tarce cebulę, trochę soli i pieprzu do smaku, wbi�...

3 plasterki gotowanego bekonu bardzo drobno pokrojonego 4 jajka 1/4 filiżanki śmietanki 2 łyżki stołowe masła około 110 g osączonych pokrojonych w plasterki pieczarek z puszki sól i pieprz do smaku siekana zielona pietruszka W szklanym naczyniu ubić jajka ze śmietaną. Doda�...

10 wydrążonych małych pomidorków łyżka masła 2 roztrzepane jajka 2 łyżki śmietany kremówki łyżeczka posiekanego koperku 2 łyżki utartego parmezanu sól, pieprz Rozgrzać masło na patelni, wlać jajka i smażyć mieszając, aż się lekko zetną. Dodać śmiet...

40 dag kurek 6 jajek 2 cebule 3 łyżki masła sól świeżo mielony czarny pieprz posiekana natka pietruszki Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać i osączyć. Większe kurki pokroić w kawałki. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w talarki lub w kostkę. Na patelni rozgrzać mas...