Potrawy z kapusty

20 dag mięsa mielonego 40 dag kapusty białej jajo łyżka tłuszczu sól, pieprz gałka muszkatołowa 2 dag tartej bułki tłuszcz do smażenia Kapustę drobno poszatkowaną odgotować w małej ilości wody, a kończąc gotowanie - odparować. Cebulę podsmażyć lekko w tłuszczu. ...

1 kg wędzonej wieprzowiny (bez kości) 3 cebule 2 łyżki dżemu pomarańczowego 4 łyżki słodko-kwaśnego sosu chili 2 łyżki sosu sojowego 375 ml cydru 1 ząbek czosnku 8 gałązek tymianku 2 łyżki planty 2 jagody jałowca 50 dag kwaszonej kapusty cukier 2 pomarańcze 1 łyżeczk...

1/2 kg mielonego mięsa wołowego jajko kajzerka 10 dag wędzonego boczku 2 jabłka 2 cebule 1/2 kiszonej kapusty szklanka soku jabłkowego listek laurowy 10 ziaren jałowca łyżeczka startej skórki cytryny 2 łyżki chrzanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki mąki ...

1 kg baraniny z mostku lub łopatki 1 szklanka octu włoszczyzna sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie mała główka włoskiej kapusty 5 dag słoniny lub skórka wieprzowa 2 dag masła 2 dag mąki łyżka posiekanego koperkuBaraninę sparzyć gorącym octem, posoli...

4 filiżanki poszatkowanej słodkiej kapusty 2 jabłka obrane i oczyszczone drobno pokrojone 1/4 filiżanki brązowego cukru 1 łyżka soli 1/8 łyżeczki pieprzu 1/2 filiżanki masła 1/4 filiżanki octu Włożyć kapustę do średniego, szklanego naczynia. Wymieszać pozostałe składniki i...

5 pomidorów 70 dag białej kapusty 50 dag mielonego mięsa wołowego 3 cebule 2 szklanki rosołu wołowego z kostki 3/4 szklanki śmietany - 22proc. łyżka kminku 6 łyżek oleju sól, pieprz Kapustę opłukać, usunąć głąb, a liście poszatkować. Cebule obrać i posieka...

1/2 główki czerwonej kapusty 35 dag kiełbasy rzeszowskiej 3 plasterki boczku 5 ziemniaków 1 burak 1 jabłko 2 czerwone cebule 25 dag kiszonej kapusty 3 szklanki rosołu wołowego z kostki 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki ugotowanej fasolki perłowej ząbek czos...

70 dag kwaszonej kapusty 15 dag suchego grochu 6 dag cebuli 10 dag słoniny 2 dag mąki sól, pieprz Kiszoną kapustę przesiekać, zalać niewielką ilością wrzącej wody, ugotować. Poprzedniego dnia namoczyć w przegotowanej wodzie groch, ugotować w tej samej wodzie. Zarówn...

Bardzo delikatną jarzyną trwającą do późnej jesieni jest kapusta włoska. Obraną z wierzchnich liści opłukać, pokrajać na ćwiartki, włożyć w zimną wodę w dużym rondlu, a gdy się parę razy dobrze zagotuje, odlać wodę. Włożyć kapustę w mniejszy rondel, biorąc na jedn...

1 kg świeżej kapusty 30 dag mięsa wołowego lub wieprzowego ćwiartka śmietany 10 g kopru ocet sól, pieprz do smaku Zagotować około 2 1 wody. Kapustę drobno posiekać, wlać do niej częsc wrzątku, zostawić pod przykryciem na 10 minut. Do pozostałego wrzątku włożyć mięso...